GenPI.co Riau - Ternyata mengonsumsi keju, juga sangat cocok bagi yang sedang menjalani diet.
Meski jenis makanan ini, produk olahan susu yang sangat kaya lemak.
Keju kaya akan kalori dan lemak, tetapi mengandung protein dan gizi yang penting bagi kesehatan.
Meski keju, sering dikaitkan dengan kenaikan berat badan, penelitian justru menunjukkan hasil lain.
Mengonsumsi susu, keju atau yoghurt setiap hari justru membantu menurunkan berat badan.
Di antara sekian banyak jenis keju, berikut untuk Anda yang sedang diet.
Keju jenis ini mengandung kalori dan natrium, lebih rendah dibanding jenis keju lain.
Keju ini juga mengandung probiotik, terutama bakteri Lactobacillus casei dan Lactobacillus fermentum.
Keju feta merupakan keju putih asin, bertekstur lembut yang berasal dari Yunani.
Produk dari susu domba atau kambing ini, sering ditambahkan ke dalam menu diet, termasuk salad.
Seperti produk susu lain, keju feta mengandung lemak menyehatkan berupa asam lemak linoleat terkonjugasi (CLA).
Keju cottage mempunyai tekstur, dan warna yang mirip dengan mozzarella.
Keunggulan keju ini, kandungan protein lebih tinggi dari jenis keju lain tapi kalori sedikit.
Berkat kalori kecil tersebut, keju cottage cocok untuk dikonsumsi oleh orang yang sedang diet.
Keju ricotta merupakan keju khas Italia, dari bagian cair susu sapi, domba, kambing atau kerbau.
Sebagian besar protein keju ini whey, yaitu protein yang mengandung semua asam amino. (hellosehat)