GenPI.co Riau - Telur asin menawarkan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh berkat kandungan vitamin dan protein di dalamnya.
Telur asin terbuat dari telur bebek dengan diproses melalui perendaman air garam, sehingga mempunyai rasa yang lebih enak dibanding telur ayam biasa.
Berikut adalah beberapa manfaat yang didapatkan dari mengonsumsi telur asin.
Kandungan vitamin A dan beta-karoten yang berada di dalam telur asin bisa membantu meningkatkan fungsi penglihatan.
Adapun untuk khasiat vitamin sendiri bisa membantu penglihatan dalam ruang rendah cahaya dan menurunkan risiko rabun senja.
Telur asing memiliki kandungan karbohidrat dan lemak yang dibutuhkan untuk tubuh.
Kandungan protein yang tinggi ini bisa membangun sel baru, memperbaiki sel dan jaringan tubuh yang rusak.
Telur asin mempunyai kandungan selenium dan zat besi yang bisa membantu menjaga sistem imunitas tubuh.
Dalam studi mengungkapkan zat besi dalam telur asin ini bisa membantu pembentukan hemoglobin sehingga bisa terhindar dari anemia. (hellosehat)