Manfaat Kangkung, 3 Penyakit Langsung Kabur

GenPI.co Riau - Kangkung menjadi sayuran favorit, sebagian besar orang di Asia khususnya di Indonesia.

Selain mengandung vitamin, kangkung juga kaya berbagai nutrisi penting dan rendah kalori.

Terbukti, sebelum dimasak, secangkir kangkung hanya mengandung sekitar 28 kalori.

BACA JUGA:  Anak Tukang Bengkel Jadi Lulusan Terbaik Polda Riau

Karena kaya kandungan nutrisi, sehingga kangkung sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Berikut manfaat kangkung, yang bikin tiga penyakit ini langsung kabur. .

1. Melawan kerusakan hati (liver)

BACA JUGA:  Kabar Mengejutkan, Nathalie Holscher Gugat Cerai Sule

Kangkung diketahui mujarab, melawan kerusakan organ hati.

Penelitian dalam jurnal Molecules, juga berhasil membuktikan manfaat tersebut.

BACA JUGA:  Wow! Desa di Bengkalis dapat Rp1 Miliar dari Pemkab

Menurut ahli, ini karena kangkung memicu produksi enzim yang membersihkan hati dari racun.

2. Mencegah diabetes

Peneliti juga menemukan khasiat rutin makan kangkung, yakni mencegah diabetes.

Penelitian dalam Journal of Diabetes ini, mencatat sayur kangkung bekerja sebagai antioksidan.

Antioksidan tersebut, mampu menangkal oksidasi penyebab diabetes pada sel-sel tubuh ibu hamil dan janin.

3. Mengatasi anemia

Selain menjaga cairan dan elektrolit, mineral di kangkung juga membantu mengatasi gejala anemia.

Hal ini, lantaran kangkung juga mengandung zat besi dan fosfor.

Zat besi sangat ampuh, untuk meningkatkan produksi sel darah merah (hemoglobin).

Sel darah merah diperlukan, mengangkut oksigen ke seluruh organ tubuh, misalnya jantung dan otak.(hellosehat)