GenPI.co Riau - Telur diketahui, salah satu makanan dengan kandungan gizi yang sangat banyak.
Salah satu, yang memiliki kandungan banyak di makanan ini ialah kuningnya.
Kandungan gizi kuning telur beragam. Selain vitamin, juga mineral mikro seperti zinc, kalium, natrium dan selenium.
Nah berikut adalah, beberapa manfaat kuning telur untuk kesehatan.
Satu butir telur yang dikonsumsi, cukup memenuhi kebutuhan kolesterol harian.
Mengonsumsi makanan tinggi kolesterol, organ hati mengimbangi dengan mengurangi produksi kolesterol agar tetap stabil.
Mengonsumsi kuning telur, meningkatkan jumlah High-density lipoprotein (HDL), yaitu kolesterol baik untuk kesehatan jantung.
Kuning telur, berprotein tinggi memberi rasa kenyang dan mengurangi keinginan makan, sehingga cocok menjadi menu diet.
Kuning telur, memiliki dua antioksidan berupa lutein dan zeaxanthin yang menyehatkan mata.(hellosehat)